Erdei Utakon Reviczky Gáborral - 65., 2021/11. adás

A Hazaivadász "Erdei utakon Reviczky Gáborral" sorozatának a 65. azaz 2021/11. adása látható az alábbiakban.

A Bőszénfai Szarvasfarm lakói (6:00)

Bőszénfa egy - a zselici dombok között megbúvó - kis falu, ami már több mint 20 éve ad otthont az ország egyik legkülönlegesebb vadasparkjának. A Szarvasfarm csupán egy egyszerű kutatási programnak indult, ma azonban már ennél sokkal többről van szó.

ÚTI CÉL - A Karád-Csiszárhegyi Vadászház (322)

Karád-Csiszárhegyen - egy nyugodt, békés, csendes környezetben -, a Balatontól nem messze található egy vadászház, amely számos sétának, kirándulásnak, túrának lehet kiindulópontja. Ezeken túl természetesen - a járványügyi óvintézkedések betartása mellett - szállóvendégeket is fogad.

Nemzeti Kincsünk az Erdő - Ős- és idegenhonos fák erdeinkben (2:00)

Egy erdő növény- és állatközössége hosszú évmilliós fejlődés eredménye. Vannak fafajok, melyek kontinensünk, így Hazánkban is őshonosak, tehát földtörténeti korok óta jelen vannak. Ezzel szemben vannak a "betolakodó" fajok, melyek a későbbi időkben "érkeztek" Hazánkba.

Erdőfelújítás Budapest belterületén (4:24)

A nagyvárosok élhetősége és jövője szempontjából létkérdés a zöldfelületek aránya és állapota, ugyanakkor jellemzően épp a nagyvárosokban korlátozott az erre rendelkezésre álló terület. A Pilisi Parkerdő Zrt. ezért természetvédelmi célú városierdő-fejlesztést indít Budapesten. Az erdőmegújítások két helyszíne a XII. kerületi Budakeszi-erdő, valamint a X. kerületi Kőbányai Határ-erdő.

Gasztro percek - Sertésszűz Villeroy módra (9:19)

Sertésszűz pecsenye szeletek, a sertés legnemesebb húsrésze, könnyű szerkezet miatt igen nagy az élvezeti értéke! Ha ehhez hozzátesszük a sonkás besamelmártást, és jellegzetes Bécsi bundázást alkalmazunk, akkor hagyományos ízeket kapunk. Zöldséges rőzse ágyon tálaljuk!

A teljes adás (26:00):

- A Bőszénfai Szarvasfarm lakói

- ÚTI CÉL - A Karád-Csiszárhegyi Vadászház

- Nemzeti Kincsünk az Erdő - Ős- és idegenhonos fák erdeinkben

- Erdőfelújítás Budapest belterületén

- Gasztro percek - Sertésszűz Villeroy módra

Forrás: Hazaivadász
Szerk: MM