A papír és karton biztonságos az élelmiszerrel érintkezésben

Igaz, hogy egyre nagyobb arányú az újrapapír, azonban a friss papír alapanyag a fa. Erdei fából jelentős mennyiséget használ a papíripar. E szempontból lehet érdekes a fával foglalkozóknak, hogy az Európai Papíripari Szövetség elkészítette Food Contact Guidelines címen az élelmiszerrel érintkező papírra és kartonra vonatkozó segédletét.

A témához kapcsolódó részletes sajtóanyag itt érhető el angolul.

A segédlet itt érhető el. (pdf, 56 oldal, angol)

Forrás: cepi.org